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| Recette: Lemon Verbena Iced Tea |
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- 20 tiges de verveine de citron
- 1 tasse de sucre
- 12 tasses d'eau
- 3 citrons
- 1 1/2 tasses de thé vert ou votre thé noir préféré
- 1 bande de menthe verte fraîche
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Mettez deux ou trois tiges de verveine dans chaque bouteille. Ajoutez le reste dans un grand
pot et ajoutez du sucre. Coupez 1 cirton en quatre et ajoutez au pot. Ajoutez de l'eau au pot,
amenez à bouillir et laissez-le soumir environ 2 minutes, jusqu'à légèrement sirupeux. Décollez
le pot de la chaleur, jetez le citron et mettez le pot de côté pour refroidir.
Versez d'un pouce de thé, quelques feuilles de menthe et le quart d'un citron dans chaque
bouteille. Prennez le jus du citrons restants et l'utilisez pour saisonnez le sirop de verveine
de citron. Ajoutez du sucre supplémentaire si nécessaire. Prennez le syrop et, en utilisant un
entonnoir, versez le dans le pichet et laissez refroidir dans le réfrigérateur.
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Recette reproduite avec l'authorisation de Sweet Valley Herbs
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